Шаганэ

Наш Любимый Гость

Вход со стороны фонтана

Кулинарная лавка Шаганэ - первая сеть кулинарий по Республике Саха (Якутия).

Радует и балует жителей и гостей республики кондитерскими, кулинарными изделиями в фирменном исполнении с 2016 года.

Айхал, Мирный, Удачный, Якутск!

Кулинарная лавка Шаганэ - Живи со Вкусом!

Наш Telegram канал

Написать в WhatsApp

Наш Самый Любимый Гость

Я тут работаю

ХХХХ

Рулет из мягкого воздушного безе, с начинкой из сыра Маскарпоне, взбитых сливок и свежих ягод: малины и черники. Наш самый популярный десерт! Невозможно "оторваться".

Меренговый рулет ягодный

Рулет из мягкого воздушного безе, с начинкой из сыра Маскарпоне, взбитых сливок и добавлением кокосового пюре, с конфитюром манго-маракуйя.

Меренговый рулет тропический

Нежнейшее неповторимое безе, взбитые сливки с сыром Маскарпоне и свежая клубника.

Анна Павлова

Десерт из заварных, с начинкой из творога и взбитых сливок, пропитанных сметано-сливочным кремом и покрытием из шоколадного ганаша. Фирменный десерт!

Есенин

Десерт из заварных, с начинкой из вареной сгущенки и сливок, пропитанных смётано-сливочным кремом и украшенные тертым шоколадом. Наш фирменный десерт!

Рыхлый, сочный, рассыпчатый бисквит, фисташковый крем с добавлением взбитых сливок в сочетании со свежей клубникой.

- 190 гр.

Фисташковый с клубникой

Десерт из белого классического бисквита,  с курагой и взбитыми натуральными сливками, посыпанный нетающей пудрой.

Вес десерта - 100гр.

Буше Априкот

Заварное пирожное с начинкой из творога и  сливок.

Эклер с творожной начинкой

Заварное пирожное с начинкой из вареной сгущенки и сливок.

Эклер с вареной сгущенкой

Готовится из темного шоколада, шоколадной пасты, с минимальным количеством какао и муки.

Брауни

Грильяж с апельсиновыми цукатами и воздушным рисом, украшенный пищевым сусальным золотом.

Вес конфеты 45 гр.

Конфеты "Айхал"

Темный шоколад с добавлением сливок, сливочного масла и глюкозы. Покрыты шоколадной глазурью и вафельной крошкой.

Вес конфеты - 20гр/шт

Трюфельная конфета в вафельной крошке

Вес одного кусочка  - 100 гр.

Чизкейк "Нью-Йорк"

Тот самый «горелый» чизкейк. У него карамелизованная, слегка обожжённая корочка, а под корочкой находится нежная и очень вкусная масса. В отличие от классического чизкейка, у нет основы из теста.   Он более воздушный и менее плотный, чем обычный.

Запеченный нежный сырный крем, посыпанный лепестками миндаля, подается с карамелью.

Вес одной порции - 180 гр.

Чизкейк "Сан Себастьян"

Десерт приготовлен из арахисовой пасты, сыра 
«Маскорпоне», с включениями шоколадного брауни.

Чизкейк Арахисовый

Домашние печеные сырники со сметаной.

Сырники

Тарталетка из рассыпчатого песочного теста, с конфитюром из яблока/вишни и  сливочным натуральным кремом.

Вес десерта  - 75гр.

Корзиночка

Картошка

Домашнее песочное печенье с вареным сгущенным молоком, украшенным шоколадной крошкой.
Вес десерта  - 80гр.

Муравейник

Булочка из сдобного теста в форме минирулета, с начинкой из корицы, темного шоколада, покрытая сливочным кремом.